もちくりーむ

あれ、おいしいよね。もちのなかに、クリームと餡。
今日おじちゃんが現場帰りにかってきてくれたのですー、ごちそうさま。新宿だと、駅前にあるんです。ミロードの1階。あとどっか他のとこにもあったきがする。なんとなく。

ラズベリーミルフィーユ、をいただきました。
大福なのに、ミルフィーユってなんぞや！っておもってなー
で、ひとくちたべたらさ。

さくっ

さく…？？？？もちなのに？クリームなのに、さく？
なるほどこれがミルフィーユか…！すっげ！
よくよくたしかめると、「さくっ」のもとはコーンフレークみたいなかんじ。
ラズベリージャム？ソース？があまずっぱくて、カスタードクリームがあまくて、なかなかよかったですラズベリーミルフィーユ。

ちなみに職場の今年の新人ちゃんがさ。
あまいものすきじゃない、んですよ。おもしろいこ。
ごはんも、白いごはんがいちばんすきなんだってー。炊き込みごはんはいいけど、混ぜごはんは却下だそうです。あとカレーがあんまりすきじゃない。めずらしー。なのに彼女の1年上の先輩はカレーマニア。まいにちカレーでもいい子と、カレーすきじゃない子、おもしろいよねー。こないだ3人でカレーたべにいったけど、件の新人ちゃんはわりと全否定でしたカレーにたいして。わたしはうまかった！辛さがわかんなかったから、いちばん辛くないのにしといたけど、もーちょい辛くてもいいなーわたしは。さっそく明日たべにいってもいい。

マイノリティの主張をきくのはけっこうすきです
みんなわかってくれないんだけどここがね…！みたいな心意気がいいんだよー

あたらしもの

いつのまにか増えてんだよなー野菜生活…

飲むヨーグルトはすきです
ブルガリアのプレーンのやつがいちばんすき
これはどうかなー
これはカシスとブルーベリーだけど、マンゴーとパッショッンフルーツってのもあった。

たださあ。
野菜ジュースも飲むヨーグルトも、あまいのが難だよなー。甘くない野菜ジュースもあるけど、あれはたいていトマトの味が濃いから苦手だ。トマトはすきなのにね…

さーて、そろそろ仕事仕事！見積つくるよ！

けっこう

恒例になりつつある東京駅のみんみん。
今日(いや昨日だけど)はスーラー麺。うまいがあつい！あんかけ！
ぜんぜんたべられなくて、取り皿で小分けにしてたべたよー。子供か！猫舌ってなんとかなんないですかね…。液体の飲み方はまえにテレビでやっていて、おおすげえ！なるほど！っておもったんですがねー。固体はどうしたらいいんでしょうね？？

某ドラマの撮影場所をみてきたり、某ドラマに出演中の俳優のトークイベントいってきたり、な週末でした！
来週末はリンク＠かぼちゃ屋！3人に戻ったリンクがすごいたのしみだー

ジェラート

うまかった！

マンゴー
ピンクグレープフルーツ
パッションフルーツ
…の3種525円。

渋谷スペイン坂のちかくにいつのまにかできていたー
フルーツ系とスイーツ系のフレーバーがあって、今回はぜんぶフルーツだけどスイーツ系のもおいしそう。

ゆうはんらーめん

今日はがんばったので、食べてかえってもいいよーということにした
考えたら、さいきんひとりごはんの時のラーメン率がものすごいたかいのだ。イマドキぽいとこもいくけど、昔ぽいラーメン屋さんのが雰囲気すき。今日は駅から会社までのルート途上にある源ってとこ、みそラーメン。あーおなかいっぱい…ねむい…
年度末だけあって仕事てんこもりです

そして今日はウォークマンわすれたので音なし生活です
ま、たまにはいいかとー

ヒマラヤ

いってきました
今日もまた寝てて(よくねるなこのひと)、おきたら２時でしたはっはっは
昼の営業２時半までなのであわてていきました。ふつうにお客さんいたから入りやすかった、よかった。誰もいない閉店間際って入りづらい…。ゆずしおラーメンはじめて食べたけどけっこういいなあ。餃子もたべてしまった昼なのに。
ふー、おなかいっぱい…

さて、食休みしたらワックスかけようっと。行きたいっつったくせにまだワックスすらかけてないんですよね。(アホですかこのひと)
今朝４時半にめがさめたので、いま起きればまにあうなあとおもったのですが…ねた。ねむかったからあっさりねた。次におきたら8時で、朝ごはんたべてまたねた。ねすぎ…

ちなみにきのう、ヒマラヤラーメンは我が家から徒歩３分ってかいたけど、２分でした。(はかったんだねこのひと)

どこで

うってたんだったかなあ…
らんらんってフォントが、かるくホラーぽいのがきになりますがおいしかったです
きのうのおやつだったのね

あれ、

赤ってこんなんだった？
いつのまにか変わった？
ラズベリーやらグランベリーやら入ってるみたいです。トマトも入ってる。トマト苦手なんだよなーとおもいつつ買ってみたんだけどね。トマトはすきだけどトマトジュースは苦手なのです。
さて、わたしに飲める味なのかなー

もらった

京都みやげの、黒ごま八ツ橋。
なんつーか、こう…食べ物にみえません
黒いだけならいいとおもうんだ
備長炭入りのおかしとかあるしさ
しかしこれは、きなこをまぶしてあるがゆえに…わたしは、ぼろ布ににてるなーとおもいました。ごめんなさい！

おいしかったよー
ごちそうさまでした！

ちょっとそこまで、

ちいさなイタリアンのレストランにいってきましたー
先月末にできたらしい…ちっともきづかなかったな。わたしの通り道の、ほんの目と鼻の先なのに。朝はばたばた、夜は周りなんてみていない。うーん。

ランチが、パスタorグラタンorドリア＋サラダ＋コーヒーで850円。
パスタが3種類、塩味系とトマト系とクリーム系のがあったかな。わたしはたらこクリームにしましたー　たらこたっぷり、たっぷりたらこ。だいすき。250円でスープ（今日はミネストローネ）、300円でデザートがつけられるそうで。今日はベイクドチーズだったみたいなんですが、なくなっちゃったそうで、かわりにメイプルシロップのパウンドケーキのバニラアイス添えがでてきました。細かくカットしたイチゴがのってたりして、芸が細かい。難をいうならミントがなかった！ミントほしい！だいすきなんだわたし。ミント。ふつう食べないみたいですが（みんなそう言うんだ）、わたしはゼッタイたべますよー。で、わたしの勢いのせいなのか、どうせ食べないし的気分なのか、大抵のひとがあげるよー、といってくれます。ありがとう。

やすいしおいしいし。元居酒屋なので、イタリアンなのにふしぎなつくりで和風テイストですが、雰囲気すきだなあ。わりと若い男女がふたりだったけど、夫婦でやってるお店なのかな。
こんど地元の友達さそっていってみようかなー
またいきたい。ひとりでもいいけど。

ラスト！

パン教室もこれで最後！ラストは動物ぱん。
すきな形でよいよってことで、山形の「だだちゃ豆キティ」です。
参考URL→http://item.rakuten.co.jp/tokusanya/c/0000000123
あ、ぞうさんは余った生地でつくりました。

逆からみてみます。これはこれで有り、のような…？笑

最後に、ともだちがつくったトニートニーチョッパー。（と、ぶたさん）
すげえよね、これは。うん。横からみてて、ちょー真剣だったもん。

くりーむぱん

残るはあとひとつ、動物パン！
かたちは好きなのにしていいので、なににしよーかまよっています…

シュトーレン

クリスマスのパン、ちょう先取りでつくってきましたー

パン教室もあと2回、受講期限は今月31日。
ぎりっぎりーのスタンス！

いちごのタルト～

いちごが1パック400円以下で買えるようになるとつくってます。笑

やきとりー

ゆうべ、仕事後に鳥辰にいきました。（西新宿の焼き鳥屋）
帰り際、ばったり同じチームのひとにあいまして。

「きたおかさんも、焼鳥る？（やきとる）」

というわけでして。笑
いやーいやー　焼き鳥はすきです。ここのつくねはおいしいです。
最近多いおされ系の居酒屋ではなくて、あからさまにオヤジ系居酒屋…まあいわゆる赤ちょうちん系？お客さんもほとんどおじさんサラリーマン。女子は入りにくいかもしれないけど、おいしーよー。おすすめ。焼き鳥もおいしいけど、モツ煮もおいしい。まあ、女子の好きな酒があるかどうかは微妙だ…。サワーくらいはあったかな。わたしは焼酎派、ですのでね…　もしくは梅酒。

でも、あの、誤解のないよういっておきますが。決して酒につよいわけではございません。すきだけど。友達に、こうちゃんって焼き鳥にビール！とか似合うよねーとか言われたりします。おーおー。どんなイメージなんだわたしってー。

さて明日は飲みにいく約束があるんですが…
場所も時間もきまってないんだよね。どうすんのかなー。まあとりあえず、昼間は新宿御苑にあそびにゆこうとおもってるので、どこになっても大丈夫なんだけど。

うーん？

自分の料理センスをうたがう料理ができました
和風はんぺんスープ…？

はんぺんが膨張する食材だということを忘れたのが敗因かなあ。味は別にふつうなんだけど、見た目がまずい…

ミルクティパン

本日の成果なり。
おいしーよー　生地にもミルクティはいってるし、中にいれたクリームもミルクティクリーム！ただ、見た目あんぱんにしか見えないけど…。中身もおいしそーにみえないけど…。

今日の料理

ほうれん草のプリンおいしい！ちらしずしは、正直桜の花をまぜないほうがおいしいかなあとおもいました。桜の花はすきだけど、酢の味とはあんまりあわない気がする。

おかしと夕飯。

平行してつくってみた。
つうても、まだおかしは焼いていないのですが。なんや友達が食いたいというので。おなじみマドレーヌです。平日にそんな凝ったやつをつくれるわけがない。概ね評判のいい、わたしの定番菓子。なにがいいって材料がシンプルなとこ！基本は卵と小麦粉と砂糖とバター。そこにレモン汁、はちみつ、ブランデーを気分で加えてます。さーて、今日のはどんな感じにできるかな！たのしみだ！

夕飯のほうは、ホイコーロー的肉野菜炒め。
ソースは、豆板醤とテンメンジャンと味噌とオイスターソースと酒をてきとうにまぜました。てきとうに混ぜたわりにはおいしかったです。でも、オイスターソースの味がちょっと強かったかなってことで、60点。

工程。
マドレーヌ生地をつくる→夕飯つくる→夕飯たべる→風呂→マドレーヌを焼く
いまは風呂から出てきたところです。続きもさくさくやらねば。

グリッシーニ

つくってきた
左は粉チーズ、右はケシの実と岩塩とオリーブ油で味付け。
右のほうがおいしいかなー

だいぶねむい

パン教室いってきましたー
ねむい　ねむくてめげそうでした…いや電車の話。最後の2駅、うとうとしてはっとしてうとうとして…どうにかはっとしてる間に地元駅につき、ぶじ帰宅。これタイミングわるかったらぜったい行き過ぎた…　よかったよかった、こんなさむい雨の日にとぼとぼあるくなんてまっぴらだ、ぜ。（今日はタクるお金もってましたけど）

今日のは、胚芽パンの生地にレーズンとくるみがはいってます。
かるく試食してきたけど、おいしい！いや、つくったのわたしですけど…自分でつくっておいていうのもアレですけど…うん、ふつうにうまいよ。明日のお昼ごはんはこのパンでーす。ハムとクリームチーズを持参してサンドイッチだ！（←つくってもっていこうという気はまったくない）

めも。10048

ツナぱん

今回はじめて、わたしたちが一番上級でした…
いちばん下っ端＆いちばんとろくさい がデフォなんだけどなあ。カリキュラムがAからZまであって、わたしたちがL、Aがふたり、Bがひとり。初級も初級ばっかりで…せんせいテンパりまくり。わたしたちそこはかとなく放置プレイ。
うん でもツナぱんおいしくできました！
カレー粉まぜたり、ケチャップまぜたりしてもおいしいよって、せんせいが。

もそもそと

ゆうべつくった食パンたべてます。食パンって、食パンって…つくるのたいへんなんだね…　あなどってました。かなりあなどってました。こねるのたいへんなんだー　おいしいなあとおもいながらもごもごしてます。ジャムもあったらよかったのに。マーガリンしかないぜ。でもなんにもつけなくてもおいしーい

駅前までうどんたべにいこうかなーともおもってたんですが、うーんもうこれでいいかも。今日は戦利品よみつつだらだらしています…　関西はインテですね。一度くらいいってみたいなあ。掃除もしないとだけど、あしたかな。先週とかその前の日曜特撮もちゃんとみれてないやー

じゃむぱん

今日の作品。

抹茶ティラミス

せんせいに言われるがままにつくってきましたー笑。

みつあみぱん

パン教室いってきましたー

パン教室復帰、にかいめ！

たのしみにしてた、抹茶パン。ふわふわー　抹茶と甘納豆、組み合わせはぴったり。小倉あんとか、栗の甘露煮でもおいしいよーとせんせがいってました。

帰りの電車で、すわれたとおもったら即おちて…気付いたらほぼ地元駅でした。の、乗り過ごさなくてよかった…！疲労蓄積、というか…全身が凝り固まってる感じなのでストレッチでもしてねようとおもいまーす　おやすみなさい！

6時15分に

おこされてしまった・・・
6時半に起きるつもりだったのに。なんだかとても損をしたような気がするのですが、実際は15分です。かわらないかわらない！　でも睡眠不足時の15分は大きいのよー気分的に…

でもまあ、なんだかんだで起きまして。
マドレーヌつくってました。…またか！とか言われそう。笑。そろそろレシピみなくても作れるんじゃないかなあとおもうくらいはつくった気がします。だって色んな意味でお手軽なんだもんなあ。時間といい、材料のシンプルさといい。あいかわらずベストレシピをもとめてアレンジ加えております。今日のは、焼きで失敗しなければいい出来になりそうな。ただいま生地休ませ中なので、風呂に入ったり洗濯したりしてこようー

うちの家族は御殿場のアウトレットに行くから！といってでかけてゆきました。
わたしは今日は池袋にいってきます。帰宅は夜です　たぶん…

夜中に菓子を

焼いていました　明日友達にあげようかと。
ちょっとはやいけどバレンタイン。職場のランチ仲間にはお菓子あげたりもらったりしてますが…友達にあげたことってほとんどないなーとおもい、なんとなく。まあ、バレンタインとかいってるわりにはマドレーヌです。ココアのマドレーヌにすればよかったかなあ。

寝かせてた生地の存在をうっかりわすれるとこでした。しかもなぜか冷蔵庫にいれたので冷えて固まってました。あははは…。なんていうか、こう…わたしってどこかしら失敗しないと何もつくれないんだろうか。へこむなあ。
でも！焼き菓子は生地をやすませたほうがおいしくできますよ。生地がなめらかになって、焼き上がりもしっとり。わたしの主観（好み）ですけどねー

さーて、MDの準備してねようー
明日は幕張まで買い物です。普段着をあさってきます　だってマルイやルミネは春物になってしまった…わたしは普段着がほしい

りんごとアーモンドの焼き菓子

先週に引き続き、りんごのお菓子大会です。しかし、わたし致命的ミスを…！ちょっとありえねーくらいにアホーなミス！材料いれわすれました。あーん、そんなギャグマンガみたいなミスははじめてですよ…ショック！！
えーなにを入れ忘れたかといいますと、粉糖です。170gの粉糖をつかうレシピに、100gの上白糖と70gの粉糖をいれようとしてたんです。オーブンで焼き始めて、さー片付けするか！とおもったら…おもったら…そこに粉糖が…！！！あー。

そんなわけでかなり甘さ控えめです。笑。
あと、若干焼きすぎたかなー…かなりくっきり焦げ目が。でもりんごはおいしい、りんごはおいしいですよ！甘酸っぱくて！

ちなみに左が今日つくったおかしで、真ん中が合間につくったりんごジャム（漬物にみえるよ）、右がレシピの写真です。うーん…？？？

りんご！

えーりんごのパウンドケーキ風、とでも言えばいいでしょうか。
超手抜きお菓子です。ホットケーキミックス利用。焼き時間含めても1時間です。まずくはないけど美味しくもないってことで、わたし的には失敗作。妹はふつうに食べてましたが。わたしはもっとバターがきいてる方がすきです。あとやっぱり、ホットケーキミックス利用だとわたしの好きな味にはならないのねー　とおもいました。作るのすごいラクなんだけどなあ。

そしてじつは基本的にパウンドケーキ系は苦手です。笑。おいしく出来たためしがない。うーん…　まあ、苦手なのを知っててつくったのは、とりあえずりんごのお菓子が食べたかったからなんですが！

来週はもうちょっと手の込んだものをつくりたいなーとおもってます。
そもそも本命はタルトなのでした。大好きなので！　でも今日は時間がなくて…。来週こそ！あとラフランスをいただいたので、りんごじゃなくて洋ナシのタルトでもいいなー　なんて。

せいいっぱいの

豪華ディナー。笑。…言い張りますよ！だってこれくらいしかできなかったんだもん！しかも卵買い忘れたんだ！ばか！
ちなみに、しょうゆラーメンにキャベツとネギと焼豚とキムチがはいってます。チープにおいしかったですよー。キムチ入れるならみそベースが王道だろうとおもったんですが、しょうゆと塩しかなかったので、ありあわせ。でもしょうゆも意外といい！

これをクッキングカテゴリにいれていいものだろうか、とおもいつつ。

辛かったよー

諸事情により、夕飯はカレー（レトルト）だったのですが。
輸入物のマトンカレー。味はいいんだ、おいしかったんだ。でも辛いよ！辛すぎだよ！あんな辛いとおもってなかったから、おもいっきりたくさんごはんにかけちゃったよ…！拷問！いや、もう空腹もすっとびました…ひとくちで。おいしいけど、辛すぎる。あったかいと辛さ倍増なので、ひたすら冷めるのを待ちました。冷めたあとはわりとふつに食べられましたよ。で、箱をよくみたらちょっとした辛さ指標がかいてあって（だれ基準なんだろうなーああいうのって。統計？アンケート？）、
マイルドスパイシー　→ → → → → ベリースパイシー
の5段階のうち、ベリースパイシーのいっこ手前でした。そら辛いわ…しかし、まだいっぱい残っているという。どうすんだろ…わたしあんまり貢献できないよ。

まあね、辛いといってもしばらく前のトムヤムヌードルほどではありませんよ。あれはもうべちょべちょぐちゃぐちゃな辛さでしたから…！←涙と鼻水とへんな汗。たぶんあの辛さは確実にわたしの人生初だったとおもう。わたしはあれで、唐辛子で泣けるということを知ったのでした…。ああーなつかしい、なあ。

で、今しらべてみたら。トムヤムがちょうど2ヶ月前でした。

完成！

できましたー！
左のは焼きすぎ（あきらかに失敗）、右のは…もーちょっと、あと1分くらい焼いたほうがよかったかも（微妙に失敗）、という感じなのですが…味はいちおうマドレーヌですよ。見た前もまあそれなりにマドレーヌ、だとおもう。あとは完全にさめたとき、どんな感じになってるか…ってとこがきになります。ふむー。ただいま家中を甘いにおいがただよっております。おなかいっぱいー

ひさびさにお菓子つくったけど楽しかった！
ショートニングがのこってるので（だいぶ前の使い残り。でも見た目も風味も問題なし）、来週はクッキーでも焼こうかなー…気が向いたら。ショートニングをつかうと、難なくさくさくのクッキーが焼けるのです。重宝。

ただいまー

だーれもいないうちー。

ええと、母と妹が旅行にでかけまして、わたしひとりです。期間限定ひとりぐらし！…というにはちと広いですが（3LDKなので）、まあ好き勝手やることにします。とりあえず、おなかすいた！ごはんごはーん！

でもなー冷蔵庫たいしたもの入ってないんだよなー。卵くらいしかはいってない。でも買い物いくのめんどい…明日は帰りにスーパー寄ってこよう。そしてあれをつくる。坦々麺！もうずっと食べてないぜ坦々麺。外でたべるのもいいけど、実は自分のがいちばんすきだったりします。辛さは自分基準だし、脂っこいのも苦手なのであっさり系にできるし。スープは、鶏がらスープの素で手抜きですが、肉味噌で勝負！なんでもかんでも粗みじんなのがめんどいですが（こういうときフードプロセッサほしいなーっておもう）、うちの家族にはおおむね好評です。…とか言ってたら食べたくなってきた！やっぱり今日作る！　そんなわけで、買い物いってきまーす。

そして今日の夕飯。自作坦々麺。おなかいっぱーい…しあわせ！でも、どうして麺だけうってるのって、あんなに麺おおいんだろう。もうちょっと少なくてもいいと思うんだけどなあ。

辛！

結局お昼にはトムヤムビーフンをたべてたのですが。
これ…ものすごい辛い。海外からの輸入物なので、辛いだろうなあとはおもってたけど、ここまでとはおもわなかった！どうにもこうにも辛くって…涙と鼻水だらだらでした。きたない…。でも、味はよかったですよ。辛くて辛くて最後は味なんてさっぱりわかんなかったけど…本格物にちかい味、な気がする。でもあの辛さは耐えられない…味は物足りないけど、やっぱわたしは国産品じゃないとだめっぽいなー。

そして久々にCD屋にいってきました。
ふらふらした挙句、フーバーオーバーのミニアルバムを2枚購入。月曜日の未明、がすきー。ジャケのデザインもすき。しかし女性ボーカルのCDを買うのはえっらい久しぶりだ…。ヤムヤムオレンジを買おうか買うまいか迷ったのですが、とりあえず保留。でも、セカンドアルバムの時よりうまくなってたなあ。

たべてみた

ひさびさのカップめんネタでーす。
今日のおひるごはんでした。←でも食べたの5時くらい。
チキンラーメンプラスキムチ…うん、たしかそんな名前だった気が。ようはキムチの入ったチキンラーメンです。カップめんタイプのチキンラーメンの新商品。まー味はふつーのチキンラーメンでした。だって辛くない。キムチっぽい味はするんだけど、ぜんぜん辛くない。そして、キムチがあるかわりにたまごがない。たまごほしい！わたしは味見ということで、卵いれなかったんですが…妹はいれてました。入れたほうがおいしかったなあ。また買う？っていわれたら、もう買わないかなーふつうのチキンラーメンのがすき。キムチいれたかったら自分でいれます。辛くないキムチはキムチって感じがしない…

次にたべてみたいのは、ビーフンもの。
ピーフンやきそば、とかなんとかそんな感じの名前のが台所にあります。妹がかってきてくれたんだったかな…。あと、自分でかってきたトムヤムビーフン。

あと、最近ハインツの冷たいスープシリーズをいろいろ試し中です。
じゃがいも、かぼちゃ、えんどう豆、コーン、桃、マンゴーと6種類あります。とりあえず、オーソドックスにじゃがいもからはじめてみました。

じゃがいも。
うん、ふつうにおいしい。さすがにプロの料理人のスープにはかないませんが、レトルト食品としてはまずまずではないでしょうか。ヴィシソワーズはだいすきなので、値段もお手ごろだし味もわるくないし、けっこういいなあと思いました。このシリーズ、スーパーだと安いところで168円くらい。コンビニだと220円くらいかなあ。
えんどう豆。
なんとなくしょっぱい…とまではいわないけど、もうちょっと塩分ひかえめの方がいいなあとおもいました。と言ってもわたし薄味好みなので、一般的にはどうかなあ。豆の味がちゃんとするところはよかった。単品より、フランスパンとかにつけて食べるほうがわたし向きかなー
かぼちゃ。
明日のランチの予定です。かぼちゃのスープはだいすきなので（ヴィシソワーズよりすき）、たのしみ！おいしいといいなあー。

実を言うと。いちばん気になるのはじつは桃なんですけど！おいしいか、もう二度とたべないか、どっちかだとおもうので…気になりつつもスルーしてました。でもやっぱり気になるので、明日かってみようかとー。チャレンジ！

鮭！

今日の夕飯どうするのー！？
鮭！鮭の賞味期限きれちゃうからたべないと！

…この時点ですでに10時でした。凝ったものつくる時間なんてないんだけど、単に焼くだけなんて芸がないっていうか…むしろわたしがたべた くない。←暑いのと遊び疲れで食欲落ちてる。ちょっと考えてみたもののいい料理もうかばない…ていうかレパートリーがない…。うーん。うーん。

そうだネット！ネットで検索かければレシピいろいろでてくる！
あーなんて便利なんだ。しかもすっげえ簡単で時間もかからなそうなのにおいしそうなのでてきた！！これつくろーっと。

というわけで今夜のメニューは、焼き鮭の香味ソース。
ソースは、ネギ、生姜（すりおろし）、レモン汁、砂糖、しょうゆ、唐辛子を混ぜるだけ！超簡単！わたしはこれにラー油を加えましたけど。ほんとはごま油をいれたかったんですが、なかったので…代理でラー油。ま、ラー油はごま油の親戚ですから！笑。生鮭は小麦粉はたいてフライパンに入れて、焼き色つけて、蒸し焼き。あとは盛り付け。完成！

ほーんと時間かからないうえに、さっぱり夏向き！自分でつくっといて言うのもなんですが、おいしかったです。おすすめ！
ちなみに元レシピはキッコーマンのこのページに。

続・赤兎馬

ってことで調べてきました赤兎馬！
鹿児島県産芋焼酎でした！うっわーよりによって、ひとによっては絶対口にもしない芋ですか！クセがあって、好き嫌い激しいイメージのつよい芋焼酎ですが、これはほんとさらっと口当たりよいのです。水みたい。いや、焼酎なのでアルコール度数は決して低くありませんが。

ちなみに赤兎のほかに飲んだのは、「太治兵衛」「釈云麦」という麦焼酎なのですが。←２人でグラス半分ずつ。太治兵衛はのみやすい。ふっつーに飲みやすい。けど、釈云麦。これ１口目は「うっ、これだいじょうぶか？」って感じだったのですが…しばらく飲んでると慣れというかなんというか、おいしくなってくる。非常に個性の強い味と香りなのですが、だからこそ個性の強いつまみと相性がいい気がする。ちょうどそのときはチャンジャだったのですが、これがねーなかなかすてきな組み合わせでしたよ。おかげで太治兵衛の影が薄いこと薄いこと…笑。

ほかにもおもしろい名前の焼酎いっぱいあったんです。「明るい農村」とか「黒蠍」とか。そうそうそう「鉄幹」てのも！テツがいるー！とこれもそうとう笑ったんですが、名前の由来は与謝野鉄幹らしいですよ。まじめです。まあともかく焼酎（とくに芋）にこだわってんだな、っていうのがよくわかる店でした。日本酒もかなりありますが。自家製果実酒（泡盛ベース）がこれまたいろいろあって、うわー気になる！とおもったのですが、１杯目から焼酎ロックで！とかやってしまったので…いや今更そんな、みたいな。笑。パッションフルーツがすっごい気になったんだけどな。またいきたいなー！

そうそう、オフィシャルページみつけたので気になる方はぜひ。ごはんおいしい、酒もおいしい、店員妙にフレンドリー。恵比寿駅よりは代官山駅がちかいです。ただし道がわかりやすいのは恵比寿。西口を出て駒沢通りをひたすら歩けばいつかつくはず！
えびす海岸本店　http://www.ebisukaigan.com/

赤兎馬

っていう焼酎があるのですよ！今日ヤチと恵比寿でごはんたべた店ではっけん。おもわず、わー赤兎だ！とさけんでいたら、なんだか中国訛りな店員さんにそれおいしいですよ！といわれおもわず注文。これがねー赤兎のくせに飲みやすい焼酎でね！さらっと飲めてしまうのです。おいしい。おすすめ。…ただし置いてる店はすくなそうだなあ。わたしもいろんな居酒屋いってますが初めてきく名前だったし。うちに帰ったらもちっと詳しくしらべてみたいとおもいまーす。

ここの料理は焼おにぎりがちょうおすすめ！じゃことしそとゴマをまぜたごはんでつくってて、すっごいおいしいの！

カップめん再び

なぜかって…実はこの週末、わたしカップめんばかり食べていたからです。やっぱカップめんだっておいしいのがたべたい！ってわけで新商品をあさっていたわけなのですが、試食ネタもこれがさいごとなりました。地中海風シーフードヌードル。これ、いつのまにでてたのかなあ。わたし、あのシリーズではシーフードヌードルがいちばんすきなので（次点はポーク）これは食べてみないと！大きいのしかないのが微妙ですが、まあ仕方ない。とりあえずわりとおいしかったですよ。でも１位はやっぱり不動だなあ。

万博と熊野の写真、やっと現像にだしてきました。
今回意外とよく撮れてる。うれしい！金沢いったときのは、ものっそいびっみょーな出来だったのです…そりゃもうかなしくなるくらい。わたしこんなに下手だった…？と軽く落ち込んだものですが、今回はまあそこそこに。

ためしに

食べてみて、インスタントの限界を感じました。
某Ｍルちゃんのカップめんの新商品、アジアンダイニングシリーズ。あれは…あんまりおすすめしません。ミーゴレン焼きそば、イエローカレーヌードル、トムヤムクンヌードル、と3種類あるのですが、前の2つがとてもびみょう…ナンプラーもココナツミルクもすきだけど、また食べたいとはおもわない味だったなー。けど、トムヤムクンはおいしかった！スープもけっこうおいしい。あとノンフライ麺だから脂っこくなくていい。そしてえびがえびっぽいの…！←食感がね。フリーズドライだとおもうんだけど、あれはなかなかいいなあ。